Die Sauerkirschen waschen. Einige Kirschen als Garnitur zurücklegen, die restlichen entsteinen und mit Joghurt und den Weizenkeimen im Mixer oder mit dem Pürierstab gut pürieren. Den Smoothie mit Manuka-Honig (stärkt die Immunabwehr) süßen und mit Holunderblütensirup abschmecken. Den Drink in zwei große Longdrink-Gläser füllen und mit Kirschen garniert servieren.